Bugün günlerden pazar, denizde tatil günü;
Okyanuslarda, denizlerde, kutsal Mavi Vatan'ımda,
İnşallah unutulmadı denizde geleneklerimiz,
Bugün tüm dünyada pazar günü,
Tarih hattını hariç aşanlar,
Onlar da ya dün yaşadı,
Ya da yarın yaşayacak,
Yüzseksen derece boylamları aşarak,
Bugün denizcilerin denizde en mutlu günü,
Hem normal şartlarda tatil günü yaşanacak,
Hem de gemici usulü kuru fasulyeye,
Günümüz, gönlümüz doyacak, bugün,
Aile, vatan, aşk, sevda hasretiyle,
Aman takvimde bir kuru fasulye daha bitti,
Geriye kontratıma 1-15 kuru kaldı diye çetere tutmayalım!,
Ah neydi o eski denizcilik tarihimizde,
Denizcilerimizin yaşadıkları, yaşattıkları?!,
Gurbet Kuşlar'ının çektikleri çileler!,
Allah’ım ya denizci kulum çek kürekleri,
Akıntıya karşı demiş gibi yaşandı kaderler,
Kuşlar göründüğünde, yunuslar karşıladığında,
Kara görünürdü ufukta, radarda,
Balıkçı tekneleri, gezinti tekneleri ardında,
Limandan ayrılanları iskelende bırak!,
Allah’ım yine selametini verdi,
Seferin ılıman limanını nasip etti,
Şükürler olsun selamete erdik derdik,
Kontrat bitinceye kadar heya molalarla!,
Tüm zaferlerimiz Allah'ımızın, Allah'ımızdandır,
Emniyetli, çevreci, güvenli, seferler, operasyonlar;
Bizim gayret, çaba, fedakarlıkla, verimli, basiretli,
Çalışmalarımızla başarılar bizimdir evelallah!,
Her limanda bir sevgili beklerdik heyecanla!,
Veda buseleriyle avare olurduk,
Üzüntüyle limandan yine yeniden,
Yeni seferin maviliklerine kara sevdamızla,
Arkamızda gözü yaşlı limanları bırakırdık,
Allah’a emanet ederek aşkımızı!,
Avare olup, Heya Mola'yla açılırdık,
Yeni seferimize yeni heyecanlarla,
Seyrü seferlerimiz bize seyrü sefa gibi gelirdi,
Gurbet kuşunun gurbetlerde göçü!,
Ta ki kontratı bitip evine, ailesine,
Vatanına tekrar kavuşuncaya kadar,
Allah Selamet versin tüm denizcilerimize!,
Her türlü kazadan, beladan,
Musibetlerden, risklerden korusun,
Hem denizde, hem de karada İnşallah!,
Günlerden pazar gemici usulü,
Bol soğanlı kuru fasulye günümüz,
Yanında pirinç pilavı, turşu, hoşaf,
Afiyet olsun tüm denizcilerimize,
Sağlıklı, mutlu, huzurlu pazar tatili,
Geçirmelerini dilerim canı gönülden!,
Afiyet olsun gemici usulü kuru fasulye yemeği,
Karada bile, benim canım çekti gelenek göreneklerimizi!,
Günlerden pazar; gemici usulü kuru fasulyeli tatil günümüz;
Kutlu, mutlu olsun aşkımız, kara sevdalı kutsal Mavi Vatan'ımıza!,
Güzel yarımada Türkiye'me, denizciliğimize,
Denizcilik Sektörler'imize, denizcilerimize ilelebet!,
Mutlu, huzurlu, dinlenceli pazar tatilleri,
Dilerim bol kuru fasulyeli, afiyet olsun!,
Günlerden pazar; gemici usulü kuru fasulyeli,
Denizde denizcilerimizin tatil günü yaşanıyor bugün!.
Selam, Saygı ve Sevgilerimle/M.Ali
KARAKUL 87 Gv./18.Mayıs.2025-Pazar/İstanbul...

Türk personelin çalıştığı gemilerde değişmeyen bir pazar günü rutini vardır. Öğle yemeklerinde kuru fasülye ve pilav çıkar.
Peki sizce neden gemilerde pazar günü kuru fasulye yemeği yapılır? Düşündünüz mü? Bununla ilgili farklı rivayetler günümüze kadar ulaşmıştır. Bir rivayete göre, her gün birbirinin aynı geçen rutin denizcilik günlerinde personelin zamanı takip etmesindeki zorluktu. Şimdiki zaman ile kıyaslamayın. Dijitalleşmenin olmadığı, daha ilkel bir yaşam hayal edin. Personel her gün aynı işleri yapıyor ve dış dünya ile iletişim kopuk. En güzel zaman takip aracı, gemi aşçı başısının pazar günleri kuru fasulye yapması. Öğle yemeğinde bu yemeği görenler o günün pazar günü olduğunu öğreniyorlardı.
Bu konu ile ilgili anlatılan bir diğer hikaye de gemiye kumanyanın alınış zamanları ile ilgiliydi. Özellikle hafta başları alınan kumanya nedeni ile, yiyeceklerde bozulmaların yaşanmaması için hafta içerisinde taze sebze ve meyveler tüketilirken, kuru fasulye gibi daha dayanıklı baklagiller hafta sonu en son güne bırakılırdı. Ertesi gün de, gelen taze kumanya ile yiyecekler yapılırdı.
Benzer durum yabancı gemilerde de var elbette. Onlar da genellikle pazar gününü pizza günü olarak geçiriyorlar.